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Aprendiendo un poco de Cocina Eco amigable en Farm to Table en JWMarriot

El miércoles 18 de Enero, gracias a la invitación del JWMARRIOT Lima, estuve en la presentación de su próximo Farm to Table: 25 de enero a las 8:30pm. Consiste en una cena buffet centrada en la cocina rústica, con ingredientes de la granja a la mesa. En esta ocasión se unen con el restaurante Chaxras, especializado …

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Un almuerzo tranquilo con vista al mar, en Mirasol

Cuando voy a un restaurante, siempre busco que tenga un ambiente tranquilo, además de buena comida. El martes pasado tuve la oportunidad de conocer el Restaurante Mirasol por recomendación de @srtapaladares y aquí les cuento mi experiencia. Vista al mar Llegué caminando por el malecón de Chorrillos, disfrutando del mar y de las casonas antiguas que …

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Kamcha y su premiado ají de gallina para el Día de la Canción Criolla

Ya viene el día de la Canción Criolla. ¿Cómo piensas celebrarlo?. Aquí hay una opción de buena comida criolla. Nuestra amiga Stefany Sarmiento,  estuvo allí el viernes pasado y nos cuenta su experiencia: Kamcha ganó el premio al mejor ají de gallina de Mistura en el año 2011 y definitivamente es el mejor que he probado. …

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